小さな自給自足

猛暑日が続いていると、キッチンに立つのも辛くなってきますよね。我が家は北海道ですが、今年は例年以上に暑い…！そんなとき、私は“ほったらかし料理”に助けられています。本記事のおすすめの方！・キッチンに立つのがつらい猛暑日に困っている方・夏の料...

夏になると、わが家の庭に自然と生えてくるヒメジョオン。どこにでも咲く身近な野草ですが、実はチンキにしても使えるものなんです。見た目がとても似ている「ハルジオン」との違いも含めて、今回はヒメジョオンの魅力とチンキの作り方をご紹介します。こんな...

北海道にもようやく夏がやってきました。短い夏、畑仕事のごほうびのように、夏野菜の収穫が少しずつ始まっています。今年は畑を３つ借りているのですが、そろそろ夏野菜の収穫が増えてきました。移動するのは少し大変ですが、やはり自分で育てた野菜を収穫し...

今年は３つの畑を借りて、自給自足生活に少しでも近づけるように模索している我が家。たくさんの野菜を種から育てたり、苗を購入したりして植えました。そのうちの1つ赤しそ。色々と使えるなと思い、今年は初めて種から育ててみました。本ブログおすすめ方・...

６月はじめに梅が届いて、青梅をシロップ漬けにしてから、早３週間、、、。ついにシロップ漬けが出来上がったので、シロップと梅の実を分けて保存します〜。本記事は下記の方にオススメの記事です。・梅が好きな方・梅仕事をしてみたい方・夏バテ予防策で梅を...

6月になると、スーパーや直売所に並ぶ青梅や南高梅。梅の香りをかぐと、「ああ、今年も梅しごとの季節だなぁ」感じます。我が家では毎年、梅シロップと梅干しを仕込みます。昨年のシロップ作りはこちら今年は、梅の量を増やして子どもたちと楽しみました。こ...

みなさん、「玉ねぎの皮」ってどうしていますか？ほとんどの人が捨ててしまう部分かもしれませんが、実はこの“茶色い皮”に、すごいパワーがあるんです！今回は、そんな玉ねぎの皮を使った肌にやさしい日焼け止めスプレーの作り方をご紹介します。合成成分は...

昨年から草木染にチャレンジし、赤紫蘇で白Tシャツを染めました。次は何を染めようかと考えていて、いつかやってみたいと思っていた玉ねぎ染めにチャレンジ。果たして何色になるのか。本記事は下記の方にオススメの記事です。・染め物に興味のある方・身近な...