北海道移住 【11/30開催】移住費用を徹底解説！〜地方移住お金のリアル〜 動画にしました
「移住費用を徹底解説！〜地方移住お金のリアル〜」 イベントを開催しました、その内容を動画にしました。動画の購入はこちらから家族で移住したい。・子どもの環境を変えて・・・・自分のやりたい生活のため・・・ などなど、思いはあっても移住ってどのく...
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北海道移住 【11/23開催】「移住経験者が語る！子連れ移住で気をつける５つのこと」動画にしました
11/23（土）に「移住経験者が語る！子連れ移住で気をつける５つのこと」のイベントを開催しました。イベント内容を動画にしました！動画の購入はこちらから北海道に移住してから約１年４ヶ月。我が家が子連れで移住するために気をつけていたことを実際に...
小さな自給自足 醤油を作るための麹を家で作る方法
昨年、お醤油講座で初めて手作りの醤油仕込みに挑戦。その内容はこちらです。時々かき混ぜる日々を続けて約１年が経った。色も香りも醤油そのものになってきてそろそろ絞り始めてもいい頃。。それはそれで楽しみなのだけれど・・・今年も手作り醤油やりたいと...
子育て情報 育児ノイローゼ？子どもとの時間が大切に思えない時
日々子どもと過ごしていると、自分に余裕がなくなるときありませんか。「自分優先でいい」「できる時にできることを」なんて頭では理解していても、それを日々行動に移すことってとっても難しくないでしょうか。。。私も日々子どもといると余裕がなくなって「...
小さな自給自足 米麹とココアでチョコレート！？
甘いのが食べたい！でも、食べ過ぎちゃう・・・と迷っていた時に、「米麹でもチョコもどき作れるよ」ということを知り。。。本当かな〜と思いつつ、「チョコレート麹（ココア麹）」試しに作ってみることにしました。本記事は下記の方にオススメの記事です。・...
小さな自給自足 味噌作りシリーズ４〜玄米味噌〜
様々な味噌作りにチャレンジ中です。今回で４回目。。今回は玄米麹を使った玄米味噌を作ってみることにしました。。以前米麹を手作りしたのですが、今回、玄米麹も自分で作りました。作り方は米麹を作った手順とほとんど一緒です。本記事は下記の方にオススメ...
小さな自給自足 味噌づくりシリーズ３〜麦味噌〜
今年は色々な味噌作りに挑戦しています。今回は大豆ではなく麦味噌！麦味噌はあまり食べたことがありませんでしたが、やはり気にはなっていたので、チャレンジしてみようと決心。。そしてそのタイミングでまたまた教えていただけることになって。。麦味噌の良...
小さな自給自足 簡単手作り甘酒
“甘酒は飲む点滴”なんて言われたりしますよね。身体にいいことは分かっていたものの、その甘さに苦手意識があった私。ですが、せっかく自家製米麹を作ったので、友人に教えてもらって甘酒を作ってみることにしました。本記事は下記の方にオススメです。・甘...
小さな自給自足 自家製たくあん漬け
2024年11月に漬けたたくあん漬け。。３ヶ月間たったので食べてみることに。。初心者でチャレンジしたのでどうなっていることやら。。本記事は下記の方にオススメの記事です。・たくあん漬けを家で漬けてみたい方・初めてチャレンジしてみたい方・漬け物...
小さな自給自足 米麹を家で作る方法
最近、麹のある生活が当たり前になってきた我が家。塩麹から始まり、玉ねぎ麹やにんにく塩麹、醤油麹などなど。。そして２月は味噌作りのために麹をたくさん使います。いつも買っていた麹を作れないかなーと淡い思いを心の内にひっそりと秘めていたらまさかの...
小さな自給自足 味噌作りシリーズ２〜とら豆〜
２月は味噌仕込みの季節。。味噌仕込みを始めて３年目。2025年は様々な種類の味噌仕込みに挑戦！その１は黒千石大豆、今回はとら豆に挑戦です。本記事は下記の方にオススメの記事です。・手作りで味噌を仕込んでみたい方・味噌はどうやって作るのか知りた...
小さな自給自足 初めてのかぎ編みで帽子に挑戦！
冬になるとかぶるニット帽。北海道いると毎日必須かなと思う日々です。そんなニット帽がだいぶくたれてきてしまい、そろそろ新しいものがほしいと思っていました。ですが、なかなかほしいものには出逢えず、、、「自分好みのものは自分で作ってみるか！」なん...