小さな自給自足 麦味噌仕込み２年目〜小さな変化と楽しみ〜
昨年、麦味噌の仕込み方を教えていただいてとても美味しかったので、今年も仕込んでみることにしました。昨年教えていただいたレシピより少なめの分量で比率を少し変えて自分で仕込んでみることに挑戦です。本記事オススメの方・味噌作りをしてみたい方・麦味...
小さな自給自足 
子育て情報 氷点下の街に灯る「キャンドルナイト」で心温まるひととき
寒さが厳しくなっている北海道。雪や氷で“キャンドルナイト”イベントがやっているとのことで行ってきました。本記事オススメの方・冬のイベントを楽しみたい方・キャンドルナイトに行ってみたい方・日常を忘れて癒やしを求めている方商店街が「幻想的な世界...
小さな自給自足 豆麹でたまり醤油＆豆味噌作り
昨年は米麹や麦麹を使って味噌をたくさん仕込みました。４種類くらいでしょうか・・・。今年は“豆麹”を使って“たまり醤油”と“豆味噌”を仕込んでみることにチャレンジします。豆味噌は味噌と醤油が一緒にできてしまうらしいので一石二鳥です。本記事オス...
小さな自給自足 レモングラスの越冬成功から感じた自ら育つ力
北海道の移住してきて、１年目にして出会ったレモングラス。香りがとてもよく、お茶として飲むとことができます。クセもあまりないので子ども達も大好きなお茶です。そんなレモングラスに今年も奇跡が起きました。本記事おすすめの人・植物の力を借りて、心豊...
小さな自給自足 自給とは何か？梅酒づくりで気づいた小さな自給自足
小さな自給自足を目指して生活をしていると、小さなことに目が向きます。「自給自足生活なんてできない」そう思っている方でも、皆さんそれぞれ何かしら絶対にやっているなと感じた出来事をお話します。本記事おすすめの方・自給自足をしたいけどハードルが高...
小さな自給自足 【1年熟成】黒豆味噌を解禁！味・香り・子どもの反応
昨年仕込んだ、黒豆味噌。。もう少しで１年たつのですが、今使用している、とら豆味噌がなくなってきたので、解禁しました。本記事のオススメの方・味噌作りに興味のある方・黒豆味噌の味が知りたい方・味噌を手作りしてみようと思っている方黒豆味噌とは黒豆...
子育て情報 【保育士＆3児の母】ひとり時間が必要な理由
私は保育士資格を持ち、3人の子どもを育てています。毎日「子ども」と向き合う日々は様々な刺激や経験があって好きなはずなのに、ふと「ひとりになりたい」そう思う瞬間があります。それは、愛情が足りないからでも、母親失格だからでもありません。ひとり時...
子育て情報 吃音と共に育っていく親子の歩み−６−
こちらのブログでは、娘の「吃音」についてお話ししています。お話はこちら↓↓吃音とは、言葉がスラスラと出てこない言語発達のことです。回数を分けながら、我が家の娘との吃音との向き合い方や、親としてどういうマインド（心構え）を持ち、接しているかな...
子育て情報 北海道の雪遊び｜“秘密基地”イグルーを作る
北海道の冬と言えば雪。子どもたちと雪遊びをしていた時、子どもたちの“やってみたい”を一緒に乗っかってやってみることにしました。子どもたちも良い経験になったようです。本記事おすすめの方・雪遊びは何をしたらいいのかわからない方・子どものやってみ...
子育て情報 子どもの「寂しい」はこんなサインでわかるー見逃しやすい行動と親の関わり方ー
我が家には子どもが３人います。同じ親から生まれ、同じ環境で育っていても、「寂しい」のサインは本当にさまざまです。甘えたり、急に反抗的になったり、静かに我慢したりとその見極めは正直、至難の業ですよね。ですが、よく見てみると「あ、これって寂しい...