小さな自給自足

今年２，３月に味噌と醤油を仕込みました。 その後、味噌はそのまま手を付けずに放置状態、醤油は作ってから週１や月１などで混ぜてきました。 今回は経過報告です。 本記事は下記の方にオススメです！ ・味噌や醤油を作ってみたい方・味噌の天地返しを知...

長女が学校からたくさんもらってきたホウセンカの種。種を蒔いたのが春先。そこから少しずつ成長してきました。この夏に一気に立派な大きさになり、花をつけました。 その花が天然のマニキュアになる！ とのことで実際にやってみました。 本記事は下記の方...

自給自足に興味をもってから、食べ物について自給することばかりを考えていましたが、毎日使っている日用品も自給できないかなと考えるようになりました。 そこで毎日使っている食器用スポンジをヘチマたわしにかえてみることにしました。そしてそのヘチマを...

７〜９月が旬のバジル。畑でスクスクと育っているバジルですが、どうしても脇役になりがちですよねー。 脇役があるから主役が引き立つわけですが、バジルはトマトと相性がいいので思いつくのがピザ？サラダ？とマンネリ化していました。 しかも子どもには葉...

夏野菜を育てるときに、『やっぱり枝豆は食べたいよね』という話になり、枝豆の種を植えていました。 庭に蒔いた枝豆は混成密生の畑の中でもしっかりと育ってくれました。枝豆の苗はカラスに狙われることが多いのですが、混成密生のおかげか狙われることもな...

６月の梅の季節に梅シロップを作り、夏はいつもこのシロップで作る梅ジュースで夏を乗り切っています。 梅シロップには、疲労回復を助けてくれたり、夏バテ予防など嬉しい効果が期待できるので毎年作っています。 本記事は下記の方におすすめの記事です・梅...

畑で日々、成長してくれる夏野菜たちのおけげでついに昼食をすべて自給で賄えた日がきました！ 〜〜〜〜〜〜〜畑で作業としていると、その場所を管理しているKさんから『野菜が順調に育っていますね』『そのうち１食賄えるといいですね』と声をかけていただ...

家の庭で混成密生の畑をやっていますが、それ以外に畑を２箇所借りています。そのうちの一箇所で収穫がピークを迎えています。 じゃがいもが収穫期を迎えたので全てのじゃがいもを掘り、そこに冬野菜の種を植えました。 今はまだ夏なのに、、、という感じで...

子どもが、『お団子が食べたい』というのでせっかくならと思い、手作りしてみました。 意外と簡単にできて、子どもたち自身も楽しく参加しながら一緒に作れたので夏休みのよい思い出になりました。 興味がある方はぜひ読んでみてください。 本記事は下記の...

今日は、毎年やっている“家で夏祭り”についてお話しようと思います。 なぜ家で夏祭りをするかと言うとコロナで夏祭りが中止になったり、行くことが難しくなったことがきっかけで家の中だけでもと思いやり始めました。 毎年やる！と決めているだけで中身は...