小さな自給自足

７〜９月が旬のバジル。畑でスクスクと育っているバジルですが、どうしても脇役になりがちですよねー。 脇役があるから主役が引き立つわけですが、バジルはトマトと相性がいいので思いつくのがピザ？サラダ？とマンネリ化していました。 しかも子どもには葉...

夏野菜を育てるときに、『やっぱり枝豆は食べたいよね』という話になり、枝豆の種を植えていました。 庭に蒔いた枝豆は混成密生の畑の中でもしっかりと育ってくれました。枝豆の苗はカラスに狙われることが多いのですが、混成密生のおかげか狙われることもな...

６月の梅の季節に梅シロップを作り、夏はいつもこのシロップで作る梅ジュースで夏を乗り切っています。 梅シロップには、疲労回復を助けてくれたり、夏バテ予防など嬉しい効果が期待できるので毎年作っています。 本記事は下記の方におすすめの記事です・梅...

畑で日々、成長してくれる夏野菜たちのおけげでついに昼食をすべて自給で賄えた日がきました！ 〜〜〜〜〜〜〜畑で作業としていると、その場所を管理しているKさんから『野菜が順調に育っていますね』『そのうち１食賄えるといいですね』と声をかけていただ...

家の庭で混成密生の畑をやっていますが、それ以外に畑を２箇所借りています。そのうちの一箇所で収穫がピークを迎えています。 じゃがいもが収穫期を迎えたので全てのじゃがいもを掘り、そこに冬野菜の種を植えました。 今はまだ夏なのに、、、という感じで...

子どもが、『お団子が食べたい』というのでせっかくならと思い、手作りしてみました。 意外と簡単にできて、子どもたち自身も楽しく参加しながら一緒に作れたので夏休みのよい思い出になりました。 興味がある方はぜひ読んでみてください。 本記事は下記の...

今日は、毎年やっている“家で夏祭り”についてお話しようと思います。 なぜ家で夏祭りをするかと言うとコロナで夏祭りが中止になったり、行くことが難しくなったことがきっかけで家の中だけでもと思いやり始めました。 毎年やる！と決めているだけで中身は...

今日は前々から興味のあった服を染めるということにチャレンジしました！ 服を染めてオリジナルの１着を作りたいと思っていた私ですが、知識もなにもない中で、あまり材料自体にお金がかからずできる染め方を探しました。 この記事は下記の方におすすめです...

今回は庭で育てている混成密生の畑についてお伝えしようと思います。 なぜ混成密生をやろうとしたのか、種はどう準備して庭の手入れはどうしたのか収穫はできたのか などなどお話したいと思います。興味のある方は読んでみてくださいね。 こんな方におすす...

今回チャレンジするのはお醤油作り✨ いつも何気なく使っている醤油。自分で作ろうなんて思ってもいませんでしたw ですが北海道に来てなんでもチャレンジしてみようと思い行動をしてきたことで「お醤油作り講座」というありがたい知らせが舞い込んできまし...