家庭菜園

畑で野菜を育てていると、ありがたいことに豊作になることがあります。今年、我が家がやっている畑も豊作になる野菜がいくつかありました。採れたて野菜をすぐに食べるのが一番美味しいのは間違いないのですが、収穫のタイミングが重なったりすると食べきれな...

この夏は北海道でも暑い夏となりました。そんな夏には欠かせない、日焼け止め、虫よけを我が家では手づくりしています。今回は、かゆみ止めクリームならぬものまで作ってみました。そして夏の暑さも終盤となったので、手づくりアイテムのみで過ごした結果をお...

夏の定番、とうもろこしの収穫しました。今年も２種類のとうもろこしにチャレンジしました。１つはスーパーなどによく売られているとうもろこし（スイートコーン）もう１つはポップコーン用とうもろこしです。本記事がおすすめの方・自給自足に興味がある方・...

今年も畑でスイカを育てました。カラスにやられないかと色々対策しつつも見守り、先日ついに収穫に至りました。本記事のおすすめの方・畑をやってみたい方・自給自足に興味のある方・スイカが好きな方スイカの苗植えは５月毎年、畑を借りて自給自足にチャレン...

昨年、お友だちから購入した“レモングラス”というハーブ。皆さん、ご存知ですか。私は北海道に移住してくるまで知らずにきたのですが、その香りがなんともいい香りでして…ハーブティにするととても美味しいので今年も育ててみました。本記事のおすすめの方...

夏野菜収穫シーズンでよく採れる野菜の１つ、トマト。そのまま丸かじりするのも楽しみの１つですが、今回トマトがたくさん採れたのでトマトソースの保存食を作ってみることにしました。トマトソースは子どもたちも大好きなので保存できたら色々助かります。本...

夏野菜の１つ、きゅうり。きゅうりはとても成長が早いので、夏の期間たくさん収穫することが出来ます。食べ方を工夫しながら楽しんではいるものの、食べきれない…。そんな時は長期保存！ということで今年はやり方を変えてチャレンジしました。本記事のおすす...

皆さん、玄麦（げんばく）という言葉聞いたことありますか？私はここ北海道での自給自足の暮らしを始めてから、その存在を知るようになりました。玄麦とは、脱穀はされているけれど、精白されていない状態の麦のこと。いわば「玄米の麦版」です。精製されてい...

今年は、定植したのが少し遅めだったということもあり、先週くらいから夏野菜を中心に収穫ができるようになりました。そのブログがこちら↓日々、収穫量が増える中、ついに！今年もじゃがいもが収穫できました。本記事のおすすめの方！・自給自足をやってみた...

猛暑日が続いていると、キッチンに立つのも辛くなってきますよね。我が家は北海道ですが、今年は例年以上に暑い…！そんなとき、私は“ほったらかし料理”に助けられています。本記事のおすすめの方！・キッチンに立つのがつらい猛暑日に困っている方・夏の料...