土いじり

今年の畑作業が終わって、さつまいもを１ヶ月以上寝かせたので手作り干し芋を作りました。本記事オススメの方・手作りに興味のある方・干し芋が好きな方・干し芋を作ってみたい方紅はるかで干し芋作り今年のさつまいもは思った以上にたくさん収穫できました。...

冬の季節になってくると、漬物のシーズンになってきますね。今回、たまたま漬物講座が近くで開催するとのことで行ってきました。この冬に新たに漬け込みたいものが増えました。本記事オススメの方・自分で漬物を手作りしてみたい方・漬物が好きな方・自給自足...

こんにちは！家庭菜園をされている方にとって、肥料は大きな関心事ですよね。うちでは、日々の生ごみを活用したコンポストで、来年の畑の準備を進めています。今回は、私が実践している、特にマンションやベランダ、そして室内でも始めやすい「嫌気発酵（けん...

我が家で借りている畑では最近、青じそがたくさん採れるようになりました。青じそは普段、刻んで薬味として食べたり、お肉に巻いて一緒に焼いて食べたりしていたのですが、ふとごはんのお供になるやも？と思い、チャレンジしてみました。本ブログのおすすめの...

畑で野菜を育てていると、ありがたいことに豊作になることがあります。今年、我が家がやっている畑も豊作になる野菜がいくつかありました。採れたて野菜をすぐに食べるのが一番美味しいのは間違いないのですが、収穫のタイミングが重なったりすると食べきれな...

この夏は北海道でも暑い夏となりました。そんな夏には欠かせない、日焼け止め、虫よけを我が家では手づくりしています。今回は、かゆみ止めクリームならぬものまで作ってみました。そして夏の暑さも終盤となったので、手づくりアイテムのみで過ごした結果をお...

夏の定番、とうもろこしの収穫しました。今年も２種類のとうもろこしにチャレンジしました。１つはスーパーなどによく売られているとうもろこし（スイートコーン）もう１つはポップコーン用とうもろこしです。本記事がおすすめの方・自給自足に興味がある方・...

今年も畑でスイカを育てました。カラスにやられないかと色々対策しつつも見守り、先日ついに収穫に至りました。本記事のおすすめの方・畑をやってみたい方・自給自足に興味のある方・スイカが好きな方スイカの苗植えは５月毎年、畑を借りて自給自足にチャレン...

昨年、お友だちから購入した“レモングラス”というハーブ。皆さん、ご存知ですか。私は北海道に移住してくるまで知らずにきたのですが、その香りがなんともいい香りでして…ハーブティにするととても美味しいので今年も育ててみました。本記事のおすすめの方...

夏野菜収穫シーズンでよく採れる野菜の１つ、トマト。そのまま丸かじりするのも楽しみの１つですが、今回トマトがたくさん採れたのでトマトソースの保存食を作ってみることにしました。トマトソースは子どもたちも大好きなので保存できたら色々助かります。本...