保温

小さな自給自足

米麹とココアでチョコレート!?

甘いのが食べたい!でも、食べ過ぎちゃう・・・と迷っていた時に、「米麹でもチョコもどき作れるよ」ということを知り。。。本当かな〜と思いつつ、「チョコレート麹(ココア麹)」試しに作ってみることにしました。本記事は下記の方にオススメの記事です。・...
小さな自給自足

簡単手作り甘酒

“甘酒は飲む点滴”なんて言われたりしますよね。身体にいいことは分かっていたものの、その甘さに苦手意識があった私。ですが、せっかく自家製米麹を作ったので、友人に教えてもらって甘酒を作ってみることにしました。本記事は下記の方にオススメです。・甘...