スノー

北海道で3年目の家庭菜園。種芋を買わずにつなぐため、冬越し・4月の浴光催芽・5畝の植え付け・芽かき苗・2回の土寄せ・食害を経て収穫まで、3品種の1年を写真つきで記録しました。

北海道の家庭菜園、いよいよ夏野菜の収穫が始まりました。ズッキーニ・きゅうり・万願寺とうがらし・かぶ・大根の間引き菜まで。短い夏に一気に採れる、寒冷地ならではの収穫シーズンの記録です。

北海道の家庭菜園でトマトの垂直仕立て栽培に初挑戦しました。芽かきをせず脇芽も上に誘引する方法を、まずは2株だけ試した理由と、寒冷地での工夫、マイカ線での支柱補強の記録です。

ズッキーニの雌花だけが咲いて雄花が間に合わないとき、かぼちゃの雄花で人工授粉を試した家庭菜園の記録です。

🌟はじめに：自家採種で北海道でもオクラを育てる！皆さん、こんにちは！我が家は「小さな自給自足」に挑戦中です。今回は、家庭菜園の中でも特に北海道での栽培が難しいとされるオクラの種採りについてご紹介します。実は、私も昨年までは「北海道の露地栽培...

こんにちは！今年も畑で大切に育てたかぼちゃが大豊作！ホクホクとした甘みと、ずっしりとした重みは、自家製ならではの喜びですよね。たくさん採れたかぼちゃは、あれこれ手を加えるよりも、素材そのものの美味しさをシンプルに味わうのが一番贅沢。そこで今...

🌶️はじめに：畑じまいのラストを飾る「スコッチボネット」収穫！こんにちは！いよいよ本格的な冬支度、家庭菜園のシーズンも終わりですね。秋冬野菜の最後の収穫を待って、今年も畑じまいをほぼ終えました。畑じまいの際に、一部赤くなる前に収穫したのが、...

こんにちは！家庭菜園をされている方にとって、肥料は大きな関心事ですよね。うちでは、日々の生ごみを活用したコンポストで、来年の畑の準備を進めています。今回は、私が実践している、特にマンションやベランダ、そして室内でも始めやすい「嫌気発酵（けん...