自給自足を楽しむ夫。子どもと作るよもぎ団子

先週末の休みの日、夫がキッチンに立ってくれていました。
最近、みそ作りを任せたり夫の小さな自給自足に対する熱量が上がってきています。

そしてだんご作りをするとのことで、子どもとの作業を見守りました。

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・家族で自給自足を楽しみたい方
・だんごを手作りしてみたい方
・子どもと手作りを楽しみたい方

おやつの団子作りの前に

おやつを団子にすると決めた夫。
その前にあんこを作ろうと思ったようで家にある花嫁あずきであんこを作り始めました。

以前私が作った花嫁小豆であんこ作りのブログはこちら↓↓

あんこ作りは私が家で作っていたのを近くで見ていて、食べていたので自分でもできるだろうとチャレンジしたようです。ちょこちょこ「〜は〇〇したらいいんだよね？」と確認の声がかかりながらもあっという間に出来上がっていました。

団子作りも以前、私と子ども達がやっている様子を見ていたので、なんとなくイメージはできているようでした。

子ども達も丸める手伝いをしてくれて楽しそうでした。

今回はよもぎを冷凍してあったので、そのよもぎも刻んで入れたヨモギ団子も作っていました。

あっという間に丸まった団子は蒸し器へ。
昨年購入した蒸し器（麹を作ろうと思って買ったのです）も初めて使う夫。
やり方がわからないと言いつつもどんどんできてしまうので不安はありませんでした。

私が作った時は茹でていたのですが、蒸すのは初めてなのでどんな感じに仕上がるのか⋯。
蒸し器に入れること20〜30分。
茹でたときとはまた違うもちもち感のある団子が完成しました。

完成しただんごがこちら↓↓

蒸し器で作った団子のもちもち感とやねっとり感に子ども達は大ハマリ。
よもぎ団子もあんこをのせた団子も大好評であっという間になくなってしまいました。

特にあんこの味付けが甘すぎず少し塩っ気もあるものだったので、普段あんこをあまり食べたがらない長男（食べず嫌いするのです、、、）も「美味しい」といってあんこだけおかわりして食べていました。それを見ていた夫もとても嬉しそうで喜んでもらえることでエネルギーチャージにも繋がるなと感じました。

夫も子ども達の様子にホッとしたような、そして美味しくできたことに満足したようでした。これをきっかけに自信にも繋がっただろうなとも思います。
元々私よりも細かい作業が得意なのだから、これからも楽しみながらどんどんやってもらえたらと密かに思っています。