小さな自給自足 味噌&醤油作り〜天地返しとかき混ぜる日〜
今年２，３月に味噌と醤油を仕込みました。 その後、味噌はそのまま手を付けずに放置状態、醤油は作ってから週１や月１などで混ぜてきました。 今回は経過報告です。 本記事は下記の方にオススメです！ ・味噌や醤油を作ってみたい方・味噌の天地返しを知...
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