北海道移住生活

小さな自給自足

【自家採種】北海道の露地栽培オクラを成功に導く!種採りの方法と来年への期待

🌟はじめに:自家採種で北海道でもオクラを育てる!皆さん、こんにちは!我が家は「小さな自給自足」に挑戦中です。今回は、家庭菜園の中でも特に北海道での栽培が難しいとされるオクラの種採りについてご紹介します。実は、私も昨年までは「北海道の露地栽培...
小さな自給自足

🎃家庭菜園のかぼちゃを味わい尽くす!素材が光るシンプルハロウィンメニュー3選【豊作使い切り術】

こんにちは!今年も畑で大切に育てたかぼちゃが大豊作!ホクホクとした甘みと、ずっしりとした重みは、自家製ならではの喜びですよね。たくさん採れたかぼちゃは、あれこれ手を加えるよりも、素材そのものの美味しさをシンプルに味わうのが一番贅沢。そこで今...