パーマカルチャー

小さな自給自足

自給とは何か?梅酒づくりで気づいた小さな自給自足

小さな自給自足を目指して生活をしていると、小さなことに目が向きます。「自給自足生活なんてできない」そう思っている方でも、皆さんそれぞれ何かしら絶対にやっているなと感じた出来事をお話します。本記事おすすめの方・自給自足をしたいけどハードルが高...
小さな自給自足

【1年熟成】黒豆味噌を解禁!味・香り・子どもの反応

昨年仕込んだ、黒豆味噌。。もう少しで1年たつのですが、今使用している、とら豆味噌がなくなってきたので、解禁しました。本記事のオススメの方・味噌作りに興味のある方・黒豆味噌の味が知りたい方・味噌を手作りしてみようと思っている方黒豆味噌とは黒豆...
子育て情報

【保育士&3児ママ】子どもに「はやく!」と言ってしまうあなたへ

今回は、子どもに対して言ってしまう言葉ベスト3位以内に入るであろう「早く」について。保育士であり、子ども心理資格をもつ私が「早く」と言ってしまう心理と使いすぎない方がよい理由をお伝えします。自分を責める必要はありません。「早く」という言葉は...
小さな自給自足

かぼちゃを乾燥させて長期保存

昨年、我が家の畑はかぼちゃが大豊作でした。そのかぼちゃを使ったハロウィンレシピブログはこちら↓かぼちゃが食べきれないので、長期保存として乾燥させてみました。本記事のおすすめの方・かぼちゃを乾燥させてみたい方・長期保存食材を知りたい方・かぼち...
子育て情報

子どもと1対1で過ごす大切さ

我が家には3人の子どもがいます。10歳、6歳、3歳です。いつも平日は幼稚園や学校が終わると3人(子ども)対1人(私)の時間が始まります。それが日常で当たり前の平日の姿なので、子どもたちからそれに対する大きな不満や不安を感じることはあまりあり...
小さな自給自足

花嫁あずきであんこ作り

昨年、畑にて小豆を初めて育てました。小豆の育ち方は全く知りませんでしたので、一から調べて育てていました(夫が…笑)その小豆が初チャレンジにして、食べられる量を収穫できたので、それを使ってあんこを使ってみました。花嫁小豆という種類のあずきです...
子育て情報

娘のドーナツ作りで感じたこと

娘が冬休み中に借りてきた料理本。“作りたい”と思って借りてきたとのことで、いつやるのかな?と思っていたら、昨日ついにチャレンジする気になったようで動き出しました。娘は本に書いてある通りにやりたい。材料もやり方も…と意気込んでいましたが、、、...
小さな自給自足

小さな自給自足の物語 ー 出産後の変化 ー

自給自足は難しい、、、何をもって自給自足というのか、、、この記事では、「自給自足って何から始めたらいいの?」と悩んでいた私が、小さな一歩を踏み出せた理由をお話ししています。今回は、子どもを授かったあとに“自給自足との向き合い方”が変化してい...
子育て情報

雪遊びーかまくらを作ろうー

北海道に住んでいて、冬の定番と言えば、雪、雪、雪遊び。寒かろうが、降っていようが子どもには関係ないですね。子どもたちと雪遊びをする中で、今回は“かまくら作り”にチャレンジしました。本記事おすすめの方・子どもと何をして遊べばいいのか迷っている...
小さな自給自足

米麹で作る自家製調味料の暮らし

我が家では、米麹を使って自家製調味料を作っています。そのおかげか市販の調味料はあまり買わなくなりました。よりシンプルに暮らすことができているようにも思います。本記事おすすめの方・調味料をたくさん買ってしまう方・自家製調味料の使い方がわからな...