小さな自給自足 きゅうりの長期保存!〜ザラメと酢〜 夏野菜の1つ、きゅうり。きゅうりはとても成長が早いので、夏の期間たくさん収穫することが出来ます。食べ方を工夫しながら楽しんではいるものの、食べきれない…。そんな時は長期保存!ということで今年はやり方を変えてチャレンジしました。本記事のおすす... 2025.08.01 小さな自給自足
小さな自給自足 冬越し 長期保存可能!きゅうりの保存は酒粕漬け! きゅうりが大量に手元にあったので、今年初めてきゅうりの保存食を作ることにしました。色々な保存の仕方があるようですが、定番は酒粕漬け。ということでチャレンジしました。本記事は下記の方にオススメです。・きゅうりの保存食にチャレンジしてみたい方・... 2024.10.20 小さな自給自足