かき混ぜる

今年２，３月に味噌と醤油を仕込みました。その後、味噌はそのまま手を付けずに放置状態、醤油は作ってから週１や月１などで混ぜてきました。今回は経過報告です。本記事は下記の方にオススメです！・味噌や醤油を作ってみたい方・味噌の天地返しを知りたい方...